Apéritif "diététique": les bons réflexes!

Cacahuètes, chips, biscuits salés et autre saucisson et rillettes sont les stars de nos apéritifs. Pas très compatible avec votre volonté de perdre ces quelques kilos accumulés durant l'hiver !
Voici donc quelques idées pour éviter l'apéro Hyper calorique et pouvoir se faire plaisir sans faire une entorse à votre rééquilibrage alimentaire:

Évitez cacahuètes, pistaches etc.

Les cachuètes (600 Kcal/100g) et les chips (500 Kcal/100g) sont hypercaloriques.
Ils ne représentent aucun intérêt nutritionnel particulier. Leur apport important en matière grasse en fait des aliments très riches qu'il faudra éviter au maximum !
Les cocktails de fruits secs , fruits oléagineux sont également très riches en sucre et en sel.

Évitez toutes les charcuteries

Les saucissons, rillettes, pâtés et autres charcuteries sont également riches en mauvaises graisses et très caloriques. Si la charcuterie est votre point faible, je vous recommande d'opter pour de la viande de grison (moins grasse) ou des roulés de jambon blanc au fromage frais par exemple. Ce type de charcuterie représenteront un apport beaucoup moins important en graisses saturées.

Pensez aux incontournables petits légumes

Les légumes sont constitués de plus de 90% d'eau. Tomates cerises, concombres, champignons et autres choux permettront de colorer la table et de se faire plaisir sans complexe. Leur apport en vitamines en minéraux et en fibres en font vos meilleurs alliés pour tous vos apéritifs.
Une sauce légère "maison" (fromage blanc 0%MG, sel, poivre, basilic, citron par exemple) que vous déclinerez selon vos gouts accompagnera à merveille ces petites légumes prêts à déguster.

Les minis Wraps: une idée originale

Si vous avez un peu de temps devant vous, pensez à préparer ces amuses-bouches originaux et très appréciés. Voici quelques idées:
- Wraps + saumon fumé + Sauce fromage blanc 0%MG ciboulette + Crudités
- Wraps + thon au naturel + concombres
- Wraps + chèvre frais + betteraves

Les verrines pour varier les plaisirs

Les verrines sont aussi une alternative pour se faire plaisir à l'apéritif tout en limitant l'apport calorique. Faciles à préparer vous pouvez les adapter selon les gouts de chacun:
- Verrine 1: Tartare de saumon finement coupé en dès + Citron vert + ciboulette
- Verrine 2: Hareng + pomme + concombre
- Verrine 3: Gaspacho poivrons + framboise
- Verrine 4: Soupe de concombre au chèvre frais
- Verrine 5: Avocat + pamplemousse + Tomate
- Verrine 6:  Radis et mousse de chèvre frais

Les boissons

En règle générale les SODAS sont très sucrés et caloriques. Si vous voulez consommez ce type de boisson je vous recommande des boisson LIGHT ou ZERO qui auront un apport calorique quasiment nul. Pensez également aux eaux gazeuses avec une tranche de citron qui peuvent être une alternative plus naturelle.

Du côté de l'alcool je vous conseille d'éviter les alcools forts (Whisky, Rhum par exemple). Ce type de boissons sont très caloriques et sont souvent mélangés à des sodas ou des jus de fruits ce qui en fait une bombe de calories ! Privilégier le Vin ou le Cidre par exemple qui seront plus doux et moins énergétiques ! Il va de soit que l'alcool est à consommer avec modération, d'autant plus quand on souhaite perdre du poids !