Pourquoi et comment prendre la Maltodextrine?

La Maltodextrine est un mélange de glucides obtenu à partir du maïs ou du blé.
Ce produit pris sous forme de complément permet de donner de l'énergie aux muscles sans ressentir de sensation de "trop plein" (pâtes, sucres, etc.). Le fait de la consommer sous forme liquide améliore également son absorption.

Pourquoi prendre une boisson à base de Maltodextrine?

La Maltodextrine est bien tolérée par l'organisme et bien absorbée contrairement au fructose. Elle est inodore et sans gout particulier ce qui permet de l'utiliser très facilement dans les boisson énergétiques. Ces boissons sont isotoniques ou hypotoniques et ont un gout généralement peu sucré ce qui ne provoque pas d’écœurement.

Comment utiliser une boisson énergétique Maltodextrine?

On peut consommer ce type de boisson avant l'effort dans le but d'augmenter le stock de glycogène musculaire avant une compétition. De nombreux sportifs d'endurance ne souhaitent pas modifier leur alimentation avant la course de peur d'avoir des difficultés pour digérer ou des problèmes gastriques. L’intérêt de prendre ce type de boisson, c'est donc qu'elle nous permet de rester sur une base d'alimentation équilibrée (alimentation durant la phase d'entrainement) tout en gonflant les stocks de glycogène musculaire avant la compétition. Donc aucun inconfort digestif.
A mon avis toute utilisation de ce type de boisson doit être testée en période d'entrainement pour ne pas avoir du surprise le jour de la compétition.

Une boisson à base de Malto peut également se consommer pendant et après l'effort dans l'objectif de conserver ou de refaire le stock de glycogène musculaire après l'effort.

Quelle Maltodextrine utiliser?

Il existe différents types de Malto, puisqu'elles sont issues de mélanges de glucides. Génralement les boisson à base de Maltodextrines sont différenciées par le DE (Dextrose Equivalent). Plus le DE est élevé plus la quantité de glucides simple est importante dans la boisson, ce qui veut dire que l'index glycémique de la boisson sera élevé.
De mon côté je vous conseille la boisson INGERGY MALTO de Eafit qui est une boisson complète (malto, fructose, glucose) enrichie en vitamines du groupe B.